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    農業農村高質量發展的強大引擎——科技創新有效支撐穩糧保供和產業發展

    時間:2022/8/12 11:28:40 點擊:47

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    有人說,通過餐桌上食物的變化最能看見一個國家的發展。說到食物,過去更多是指水稻、小麥等主糧。隨著我國人民生活水平的日益改善,人們餐桌上的食物越來越豐富,肉蛋奶、水產品、果蔬品種繁多,營養豐富。   “中國14億人口,每天一張嘴,就要消耗70萬噸糧、9.8萬噸油、192萬噸菜和23萬噸肉!苯衲耆珖鴥蓵,農業農村部部長唐仁健給大家算了一筆賬。為更好地滿足老百姓對美好生活的向往,黨的十八大以來,農業科技不斷發展和突破,不但提高農產品產量,保障供應充足,而且提升質量和多樣性,豐富老百姓的“菜籃子”“肉盤子”“奶瓶子”,讓老百姓從吃得飽到吃得好,再到吃得健康。   藏糧于技,讓中國飯碗更穩固   “不離土不離鄉,在家種糧也小康!碧崞鸾衲甑南募Z,山東省商河縣龍桑寺鎮種糧大戶彭友海一臉笑容,“今年我們種了‘中麥578’,無論是產量還是市場表現都很好,每斤加價1角錢還不愁賣!   “種地不選種,累死落個空”“千算萬算,不如良種合算”……千百年來的農諺說明,一粒小種子承載著糧食安全的“國之大者”。選用高產、穩產、抗災性強的農作物品種,已經成為糧食連年高產的重要保障。   近年來,我國培育出一批節水、節肥、節藥、具有全球競爭力的優質水稻、強筋弱筋小麥、高產高蛋白高油大豆、高產機收籽粒玉米優良新品種:玉米籽粒機收品種“京農科728”在短期內已推廣達3300萬畝,“中麥5051”突破了節水品種不優質、優質品種不抗寒的技術瓶頸,“揚麥33”赤霉病抗性鑒定連年達到抗級水平,“衡麥29”節水指數達到極強水平,“煙農1212”畝產高達840.7千克……   除了良種外,夯實糧食生產基礎還離不開關鍵技術支撐。在我國,有近50萬農技人員,以重大關鍵技術集成推廣為重點,活躍在田間地頭,服務在農戶身邊,全力傳授種植“秘訣”。農業專家的技術指導也及時有力,以國家現代農業產業技術體系隊伍為核心,從國家到地方的農業專家團隊常年服務在生產一線。   從育種、栽培,到灌溉、病蟲害防控,糧食生產的各個環節都滲透了科技的力量,我國逐漸打造了先進的現代農業科技集群,包括種業科技、農機科技、植?萍嫉。比如會商制定生產技術指導意見,發布防災減災技術意見、病蟲疫情防控技術方案,布設草地貪夜蛾“四條阻擊帶”和沙漠蝗“三道入侵防線”,組織春耕春管、“三夏”生產和秋冬種三大農技行動,推動生產技術措施到田到戶。   科技賦能,讓百姓餐桌更豐富   山東壽光“90后”種植戶王聰按下遙控器,大棚外的卷簾自動升起:“茄子生長時,一株保留兩個枝蔓,能保證茄子的質量和口感,更受消費者歡迎!   四季能吃到新鮮蔬菜和水果,早已成為中國人的日常生活。吃得更美味、更營養成為人們的“新追求”。   山東壽光,中國蔬菜之鄉,溫室大棚已經發展到第七代智能溫室。在溫室大棚等設施農業的幫助下,種植突破季節和地域的限制,各色蔬菜、水果和花卉豐富著人們的餐桌和生活。   數據顯示,我國設施農業面積達4270多萬畝,占世界設施農業總面積的80%以上,其中設施蔬菜占比81%!斑@些設施生產與露地生產結合,配合市場配置和運輸流通體系,基本滿足了我國蔬菜的周年供應,也讓北方老百姓冬天只能吃白菜、蘿卜和土豆的歷史一去不復返,可謂貢獻重大!敝袊r業科學院蔬菜花卉研究所所長、研究員張友軍說。   我國擁有約1.8萬公里大陸海岸線和大量的淡水湖泊河流資源,水產養殖潛力巨大。中國水產科學研究院副院長劉英杰介紹:“我們國家是世界上漁業大國里,第一個實現了養殖產量超過捕撈業的國家!   水產養殖技術的進步,也讓老百姓可以消費到的水產品品種越來越豐富。截至2021年,通過全國水產原種和良種審定委員會評定的水產新品種達到240個,還在不斷地增加。而過去老百姓印象當中的名貴水產品,在人工養殖之后,不但價格越來越親民,營養價值和口感也有保障。   在畜牧業方面,隨著功能性飼料關鍵技術研究與開發、重大豬病防控技術創新與集成應用等眾多先進科技成果的推廣應用,科技進步為我國養殖業發展提供了有力支撐。尤其是利用互聯網、物聯網、大數據平臺等信息化、智能化技術為行業發展賦能。近年來,以畜禽地方品種為育種材料,我國科學家培育推廣的黃羽肉雞、白羽肉鴨等優良品種居國際領先水平,打破了國外壟斷。肉牛、奶牛、生豬等大動物育種也取得了重要進展。2019年,農業農村部印發《國家畜禽良種聯合攻關計劃(2019-2022年)》,初步構建具有中國特色的畜禽種業自主創新體系。畜禽產品供應不斷滿足多樣化的消費需求,質量安全水平穩步提高。   正如唐仁健所說:“我們有能力保證14億中國人民每天到點開飯,不餓肚子,而且飯碗能夠越端越穩,吃得越來越好!   科技支撐,讓鄉村產業更興旺   花生是河南省正陽縣特產,國家地理標志產品。由于當地土地黏重,“早上濕、下午硬,一到晚上刨不動”,給規;N植增加了困難。在這種不利條件下,正陽縣最終還能成為全國花生種植第一大縣,究其原因就是科技幫了大忙。   在國家花生產業技術體系專家的幫助下,正陽縣大力推進花生生產全程機械化,成功研制出了起壟播種、撿拾摘果、脫殼精選等全程生產機械,在全國率先解決了黏土條件下從種植、管理到收獲、初加工的全程機械化問題,同時培育、研發、推廣花生新品種16個,研究探索高產高效栽培集成技術,大幅度提高花生的質量和單產水平。   如今,花生產業已經成為正陽特色優質產業,使花生種植從田間地頭到加工車間,從一家一戶到產業集聚,從線下買賣到互聯網+,從“一產獨大”變成“一二三產業融合發展”,并帶動周邊縣市種植花生超過1600萬畝。   這僅僅是科技助力鄉村振興事業大潮中的一朵小浪花。黨的十八大以來,科技為引領不斷破解農業產業效益低難題,加大新品種、新技術、新裝備、新模式研發和推廣力度,推進產業優質化、輕簡化、綠色化,有效推動產業高質量發展。   河北阜平,在食用菌產業體系專家幫助下,集成菌種培育、菌棒加工等關鍵技術,構建高效生產模式,帶動當地戶均增收1萬元以上。   在甘肅定西,引入了馬鈴薯專用品種和淀粉加工技術,集成轉化后帶動當地及周邊5萬多農戶脫貧。   從脫貧攻堅到鄉村振興,越來越多的鄉村產業因為科技加持而“脫胎換骨”轉型升級,越來越多的農民因為產業升級轉型而鼓起“錢袋子”過上好日子。

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    作者:李麗穎 孫眉 高林雪 來源:農民日報
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